- 九州くまもと いにしえの味
- おいしいものが身の回りに溢れている時代だから こそ心和む素朴な味を大切にしています。 おばあちゃんが、おかあさんのために、 おかあさんがわたしのために。 私たちが受け継いだ昔ながらのおいしさを お届けします。
商品紹介 Item
にしめ万十について Nishime Manju
にしめ万十のこだわり Commitment
-
一、九州老舗のお醤油
140年続く老舗の醤油を使用。こだわりのお醤油は、素材の味を引き立てます。
-
二、バラエティー豊かな9種類の具材をご用意
お好みに応じて選べます。どれも、美味しくお勧めできる9種類になっています。
冷凍保存ができるので、忙しい朝、お子様のおやつなど手軽に召し上がっていただけます。 -
三、九州の味
高菜や馬肉など九州くまもとの味をぎゅっと1つに凝縮お土産にもおすすめです。
柚子胡椒 Yuzu Kosho
- 手仕事でつくる風味豊かな柚子胡椒
- 柚子が青い時期に収穫を行い、収穫してからすぐに薄皮を剥きます。1個の柚子から数ｇしか取れない貴重な原料を使用しています。胡椒も青いうちに収穫し、使用しています。大変、手間ひまを掛けた商品作りとなり、毎年、人気商品です。
おすすめレシピ- 柚子胡椒は、九州地方では一般的な調味料です。 ビタミンEやビタミンC、ミネラル類が多く含有されています。お味噌汁などに入れれば、柚子胡椒のさわやかな辛みがお味噌の風味とうまみを引き立ててくれます。お刺身やローストビーフにもお勧めです。
からし蓮根 Karashi Renkon
- 熊本の伝統料理 お土産におすすめ
- 平家屋オリジナル辛子味噌を詰めてお作りしています。一本一本手作業で丁寧に辛子味噌詰めをしています。いろんな方に一度は試して頂きたい味に仕上げています。
- おすすめレシピ
- からし蓮根のぴりりっとした風味が、春巻きの具材にぴったり。おつまみにはもちろん、夕ご飯のおかずとしても。角切りにして春巻きの皮で包むだけなので、お手軽な一品です。マヨネーズにディップしても美味しいです。
いきなり団子 Ikinaridango
- 手づくりあんこともちもち生地
- 北海道産の小豆を使いあんこを煮て、芋の形成から生地で包むまで、こだわって作り上げています。
- おすすめレシピ
- 抹茶アイスとの相性抜群。 程よい抹茶の苦みが、いきなり団子の甘さをより 引き立ててくれます。 暑い夏には、アイスと一緒に召し上がってください。
